Köket är sedan länge hjärtat i varje hem och ett av husets mest utnyttjade utrymmen. Därför är det naturligt att köket också har utvecklats till ett mycket elintensivt rum. Man brukar säga att köket är vår största arbetsplats och därför är också de funktionella kraven höga. Arbetsmiljön måste bli en fungerande helhet med rätt förhållanden mellan maskiner, arbetsytor, avlastningsytor och belysning. Och matplatsen ska vara den oas i vardagen som uppfyller dina bekvämlighetskrav.
Det är enkelt att ordna bra belysning vid arbetsbänkarna, dvs ett jämnt fördelat och väl avbländat ljus. Nu finns det lysrör som ger ett varmt, glödlampsliknande ljus och dessutom finns lämpliga armaturer i flera längder (ca 30, 45, 60, 90 och 120 cm). Illustrationen visar hur du bör placera armaturerna.
Enligt Svensk Standard ska takarmaturerna placeras så, att belysningen i väggskåpen blir tillfredsställande. En lösning kan vara att montera sk wallwashers infällda i taket. De har en speciell utformning av reflektorn som gör att en del av ljuset riktas mot skåpen. Kom ihåg att du måste planera in alla typer av infällda armaturer på ett mycket tidigt stadium.
I städskåpen finns en helt annan typ av skåpbelysning. En liten enkel och praktisk armatur med inbyggd strömbrytare, i princip av samma typ som i ett kylskåp. Ljuset tänds när du öppnar och släcks när du stänger den.
Gott om bra placerade vägguttag vid arbetsbänkarna gör köket lättarbetat. Uttagen bör vara kopplade över strömbrytare. Då kan du låta stickproppen sitta kvar i uttaget och bryta strömmen med strömmen med strömbrytaren när du inte använder apparaten som står framme.
Bänkbelysningen är uppdelad på två brytare, en sk kronomkopplare. De infällda armaturerna i taket är kopplade över en ljusregulator (sk dimmer).
För säkerhets skull är diskmaskinen kopplad över en speciell brytare på väggen ovanför arbetsbänken. Det skyddar maskinen om ett upptäckarglatt barn leker med knappar och programväljare.
Telefon i köket är ingen onödig lyx. Och vill du ha porttelefon eller lokaltelefon är det lämpligt att placera huvudapparaten i köket.
Belysningen över matbordet skall kunna ge både arbetsljus och stämningsljus. Välj en armatur med väl avbländad ljuskälla och koppla den över en ljusregulator. Placera regulatorn (eller strömbrytaren) vid matplatsen och inte vid ingången till köket.
Vägguttagen vid matplatsen bör vara anpassade till bordets höjd. Då blir det bekvämare att ansluta exempelvis brödrosten eller någon annan elapparat som placeras på bordet.
